Inovasi Bioenterpreneurship, Mahasiswa KKN UIN Walisongo Buat Tomat Rasa Kurma

 

(Foto : Documen KKN MMK DR Prodi Biologi Kelompok 2)

Pandemi Covid-19 membuat masyarakat untuk berinovasi dalam berbagai bidang, salah satunya bidang ekonomi. Melihat hal tersebut, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Mandiri Misi Khusus Dari Rumah (KKN-MMK DR) Prodi Biologi kelompok 2 mengadakan pelatihan pembuatan Tomakur (Tomat Rasa Kurma). Pelatihan ini dilaksanakan di Desa Jatibarang Kelurahan Kedungpane Kecamatan Mijen Kota Semarang pada Sabtu (20/02/21).

Mirtha Sari, salah satu mahasiswa KKN kelompok 2 saat memberi pelatihan menyampaikan bahwa tujuan diadakannya pelatihan ini adalah untuk mengajarkan warga sekitar agar memiliki keterampilan dalam mengolah pangan.

“Melalui pelatihan ini saya berharap warga sekitar bisa memiliki keterampilan dalam melihat sesuatu di lingkungannya yang bisa dijadikan peluang bisnis menjanjikan,” kata Mirtha saat memberi pelatihan.

Mirtha juga menyampaikan bahwa pembuatan Tomakur ini cukup mudah dan tidak menggunakan banyak biaya.

“Pembuatan Tomakur diawali dengan memilih buah tomat yang sudah masak kemudian dicuci, dipotong dan dihilangkan bijinya. Kemudian potongan tomat di rendam dalam air kapur sirih selama 12 jam. Setelah itu dicuci bersih dan dimasak dengan gula pasir hingga tercampur dengan rata. Setelah itu dijemur selama 6 jam,” jelas Mirtha.

Ria, salah satu peserta pelatihan memberikan respon positif karena dirinya menilai kegiatan ini bagus dan bermanfaat.

“Menurut saya kegiatan ini bermanfaat untuk ibu-ibu khususnya yang suka membuat cemilan. Dengan harga yang murah kita bisa membuat cemilan atau manisan yang enak,” kata Ria.

Red: (Tim KKN MMK kel. 2/A’tourrohman)

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Jenjang Pendidikan Formal Kader HMI

Image
Himpunan Mahasiswa Islam HMI adalah organisasi kader tertua di Indonesia. Didirikan di Yogyakarta pada 1947, 2 tahun setelah Indonesia merdeka. Sebagai organisasi perkaderan, HMI memiliki jenjang perkaderan yang dapat ditempuh oleh calon kader dan kader HMI. Ada dua jenis jenjang perkaderan dalam HMI, yaitu formal dan informal. Kali ini saya sedikit membahas jenjang formal. Dalam jenjang formal, ada 3 pembagian pelatihan yang dibagi berdasarkan tujuannya, Latihan Kader 1 Nah, latihan kader 1 (LK 1) merupakan gerbang menjadi seorang kader HMI. Syarat utama mengikuti LK 1 adalah islam dan terdaftar sebagai mahasiswa. Siapapun orangnya, jika dia beragama Islam dan terdaftar sebagai mahasiswa di suatu Perguruan Tinggi dapat menjadi kader HMI dengan cara mengikuti LK 1 ini. Tentunya sebagai organisasi kader tertua di Indonesia, HMI memiliki jaringan organisasi hampir di seluruh Perguruan Tinggi di Indonesia. Jadi jika anda berminat menjadi bagian dari orang-orang yang me
Baca Selengkapnya »

Implementasi Bersyukur dan Ikhlas dalam Meneguhkan Qalbu

Image
  Oleh : Muhammad Labib (Kabid PTKP HMI Saintek 2020/2021)                  Menyinggung sedikit realitas kehidupan manusia, yaitu sering dihadapkan oleh dinamika dan kenyataan hidup yang variatif. Dari yang sederhana hingga ke tingkatan yang kompleks. Ujian serta cobaan sudah melekat dengan kehidupan umat manusia. Ada kalanya kita bergelut dengan hal-hal yang tidak sesuai rencana dan harapan kita. Salah satu konsekuensi pernyataan iman adalah harus siap dalam menghadapi ujian yang diberikan oleh Allah SWT kepada kita untuk membuktikan sejauh mana kesungguhan iman yang kita miliki. Seperti firman Allah SWT di dalam Al- Qur’an surah Al-Baqarah ayat 155-156 وَلَنَبْلُوَنَّكُمْ بِشَيْءٍ مِنَ الْخَوْفِ وَالْجُوعِ وَنَقْصٍ مِنَ الْأَمْوَالِ وَالْأَنْفُسِ وَالثَّمَرَاتِ ۗ وَبَشِّرِ الصَّابِرِين َ الَّذِينَ إِذَا أَصَابَتْهُمْ مُصِيبَةٌ قَالُوا إِنَّا لِلَّهِ وَإِنَّا إِلَيْهِ رَاجِعُون َ Yang artinya : “Dan Kami pasti akan menguji kamu dengan sedikit ketakutan, kelaparan, kekurangan hart
Baca Selengkapnya »

Keteraturan Alam Semesta

Image
  Sumber gambar : Pixaby Oleh: Fahira Septiani ( Mahasiswi Jurusan Fisika Fakultas Sains dan Teknologi UIN Walisongo Semarang )     Alam semesta tersusun atas banyak hal di dalamnya. Kebedaraan alam, lingkungan dan kondisi sekitar, baik yang berada di dalam atmosfer bumi ataupun yang berada di luar atsmosfer bumi menunjukkan suatu desain yang sempurna. Semua seperti sengaja dibuat untuk mendukung kehidupan manusia sebagai makhluk yang paling kompleks. Apabila memerhatikan alam semesta dengan lebih dalam dan menyeluruh, akan didapati begitu banyak keteraturan dan keindahan sekaligus keluarbiasaan yang ada di dalamnya. 100% kehidupan ditentukan dan dipengaruhi oleh kondisi alam. Sejak awal bangun tidur hingga kembali tidur, semua bergantung pada semua yang disediakan oleh alam. Ketika bangun dan manusia bernafas menggunakan oksigen yang ada di udara. Pertanyaannya apakah manusia menyadari bahwa aktifitas menghirup udara, yang lakukan tanpa perlu berfikir, ternyata bisa terjadi hanya
Baca Selengkapnya »